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Speisekarte

Speisen wie ein Kronprinz

Die vielfältigsten Leckerbissen aus unserer bodenständigen Küche werden immer frisch und leicht von unseren Köchen speziell für Sie zubereitet. Und wo genießt man stilvoll im Kreise von Bekannten, Freunden und Geschäftspartnern?

Ostermenü 2024

Vorspeisen & Suppen

  • Kartoffel-Kräutersuppe

    mit Ei und Kerbel

Hauptgericht

  • Hackbraten gefült mit Ei

    an grünem Spargel und halbgetrockneten Kirschtomaten mit Kartoffelpüree

Dessert

  • Schokoladen Tartelettes

    mit frischen Erdbeeren und Mangosorbet

Empfehlung des Küchenchefs:

Vorspeisen & Suppen

  • Rote Bete Kokossuppe
    5,60 €
    mit Kichererbsen und Mungo Sprossen

Hauptgerichte

  • Ravioli mit Ricotta Steinpilzfüllung
    17,40 €

    in Thymianbutter und getrockneten Tomaten,
    Babyspinat und Parmesan

  • Rinderfilet
    32,90 €
    mit Herzoginkartoffeln und Burgunderjus
  • Flammkuchen mit Speck / Zwiebel
    14,20 €
  • Flammkuchen mit Speck / Zwiebel / Käse
    15,30 €
  • 2 Berliner Currywürste
    14,90 €

    mit pikanter Currysoße Pommes frites und Salatbouquet

Dessert

  • Tiramisu
    7,80 €
    mit Mascarpone und Löffelbiskuit Mocca und Amaretto Likör

Suppen


  • Soljanka
    7,30 €

    nach Art des Küchenchefs

  • Rinder Bouillon
    5,90 €
    mit Flädlestreifen

Salate & Vorspeisen


  • Ziegenkäse
    16.80 €
    Wan Tan Blatt/ Feigensenf/ Salatbouquet
  • Hähnchen Ragout fin
    15,90 €
    Blätterteigpastete/ Salatbouquet
  • Beilagen Salat
    8,20 €
    Blattsalate mit Tomaten Croutons und Sonnenblumenkernen
  • Gemischte Salate
    11,80 €
    Blattsalate und Cole Slaw mit Tomaten
  • Gemischte Salate mit Sonnenblumenkernen
    15,40 €
    Cole Slaw/ Tomaten/ Croutons/ Sonnenblumenkerne
  • Gemischte Salate mit Hähnchenbruststreifen
    23,20 €
    Cole Slaw/ Tomaten/ Croutons/ Sonnenblumenkerne
  • Gemischte Salate mit Argentinischen Rindersteakstreifen
    26,80 €
    Cole Slaw/ Tomaten/ Croutons/ Sonnenblumenkerne

Bitte wählen Sie Ihr Dressing: Balsamico-Dressing oder Joghurt-Dressing

Fisch


  • 3 Matjesfilets
    20,90 €
    nach Art der Hausfrau mit Bratkartoffeln, Speck Zwiebeln und einem Salatbouquet
  • Zander
    26,70 €
    Spinat/ Kartoffelpüree

Fleisch


  • Kalbsschnitzel
    29,20 €
    Bratkartoffeln/ Preiselbeeren / Salatbouquet
  • Schnitzel nach „Wiener Art“
    18,20 €
    Pommes Frites / Salat
  • Hamburger Schnitzel nach „Wiener Art“
    20,60 €
    Spiegelei / Pommes Frites / Salat
  • Jägerschnitzel nach „Wiener Art“
    21,40 €

    frische Champignons / Zwiebeln / Rösti / Salatbouquet

  • Saftige Hühnerbrust
    24,80 €
    mit bunten Möhren und Kartoffelpüree und Spätburgunderjus
  • Argentinisches Hüftsteak
    22,80 €
    Kräuterbutter / Bratkartoffeln / Coleslaw
  • Pfefferrahmsteak
    23,80 €
    arg. Hüftsteak / Pfefferrahmsoße / Bratkartoffeln / Salatbouquet

Unsere Klassiker


  • Wildschweinbraten
    24,70 €
    Apfelrotkohl / Kartoffelklöße
  • Kalbsleber "Berliner Art"
    22,90 €
    Zwiebeln / Kartoffelpürée / Apfel
  • Finkenkruger Triplebein
    19,80 €
    ½ Eisbein / Sauerkraut/ Erbspüree / Salzkartoffeln
  • Brandenburger Bauernente
    25,90 €
    Apfelrotkohl / Kartoffelklöße
  • Rinderroulade
    24,80 €
    Zwiebeln / Gewürzgurke / magerer Speck / Kartoffelklöße / Apfelrotkohl
  • Königsberger Klopse
    19,70 €
    Kartoffelpürée / Roter Bete

Bratkartoffeln gegen einen Aufpreis von 2,90 €

Vegetarisch


  • Gnocchi
    16,80 €
    mit Salbeibutter und Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan (Gluten frei)
  • Käsespätzle
    16,90 €
    Käse und Zwiebeln, Lauch und Tomaten

Desserts


  • "Crêpe Suzette"
    9,50 €
    Orange / Karamel / Vanilleeis
  • Kaiserschmarrn
    12,30 €
    Vanilleeis / Früchte
  • Crème brûlée
    8,40 €
    Rohrzucker / Früchte
  • Apfelstrudel
    10,90 €
    Vanillesoße / Vanilleeis
  • Eis - Prinz
    7,50 €
    Vanille / Erdbeere / Schokolade
  • Eis - Prinzessin
    9,50 €
    Vanille / Erdbeere / Schokolade / Sahne
  • Mango Sorbet
    4,90 €
    Lactosefrei